走进蔬菜种质资源圃看番茄辣椒争奇斗妍

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赵云霞向记者展示紫色番茄。记者 张唯 摄

番茄红、芥末绿、柠檬黄、薰衣紫、咖啡褐……近日，记者走进宁夏农林科学院园艺研究所的蔬菜种质资源圃，一株株藤蔓直立生长，绿叶间露出一颗颗色泽鲜艳的番茄果实。

“我们现在共收集了900多份番茄材料，创制了130余份抗病性、抗逆性强的种质材料，近两年配制的新组合达1000余份，筛选出的优良番茄新组合40余份，其中2个番茄品种通过了国家非主要农作物登记，在山东、厦门、海南等地进行试种。”宁夏农科院园艺所蔬菜研究室主任赵云霞向记者介绍，以樱桃番茄为例，不但颜色五彩斑斓，且形状有圆形、椭圆形、卵圆形、倒梨形、花生形等，口味更是多滋多味，起沙的、爆浆的、水果味、花香味，不同品种各有所长。

“这紫色的番茄由于花青素含量高，已成为备受消费者喜爱的养生水果，其分外紫内红和内外都是紫色2个种类。”说着她随手摘下2颗紫色樱桃番茄掰开，递给记者，“源源不断的新品种不仅带来了新口味，而且体现了种质资源这一‘农业芯片’在推进高质量农业发展上的作用。”

如果说种子是农业的“芯片”，那种质资源就是制造“芯片”的“晶圆”，对于品种改良，培育高产、优质、抗逆性强的新品种具有重要意义。

“要实现种源自主可控、种子品种优良，需要利用大规模保存的种质资源进行品种研发、改良，将农作物在自然状态下发展出的优良性状集成在一个品种上。”赵云霞说，育种主要采用分子基因标记和大田表现型双重鉴定方法，经过多代分离纯化，聚合优质性状，在配制的上百份杂交组合中，筛选出1到2个强优组合。经过组合测配、品种比较试验、多点区域试验，最终确定进行品种登记，“想育出抗病性好的、受欢迎的品种需要不断杂交组合，一个好品种需要无数次试验，没有10年左右的时间挑选不出来。”

在蔬菜资源圃里，一行行辣椒材料整齐排列，有牛角椒、线椒、朝天椒、螺丝椒，或绿或红，或黄或紫，争奇斗妍，鲜食、加工，微辣、极辣不同类型各领风骚。

指着正在地进行测产的科技人员，宁夏农科院副研究员颜秀娟向记者介绍，辣椒是人们喜食的大宗蔬菜品种，以其丰富的营养价值和独特的辛香味成为老百姓日常生活不可或缺的蔬菜品种。近年来，园艺所针对宁夏及区外市场对辣椒抗病、耐逆和品种的要求，开展了新品种配组和选育工作。目前，辣椒进入集中成熟期，科技人员不仅要测辣椒的大小、产量，还要测定其色素含量、维生素含量等指标。在综合性评定的基础上，选出表现优良的组合，进行下一步栽培，综合多代优质性状，最终育出适应市场的抗病、耐逆、丰产的新品种。

据了解，宁夏农科院的蔬菜种质资源圃共30亩，主要开展蔬菜种质资源的收集、鉴定、评价、保存、新品种的培育，以及配套栽培技术的研究、展示、示范。目前收集国内外优良辣椒种质资源900余份，番茄种质资源800余份，黄花菜品种13份；创制优良辣椒新种质180余份，番茄新种质130余份，已选育出适宜宁夏设施和露地栽培的优质、丰产、抗病(逆)性强的辣椒和番茄新组合42份，6个辣椒和2个番茄新品种已获得国家非主要农作物品种登记，辣椒获得1项植物新品种权，为宁夏蔬菜产业提供品种和配套栽培技术。(记者 张 瑛 张 唯)

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