采春茶、逛老街、住民宿...在山野自然中过向往的生活!
谷雨过,采茶去,品三口。
“三口为品,一口品茶香,二口品茶孝,三口品邻雾”,此为三口村。
白沙镇三口村位于江津西南方向,曾是通往盐茶古道的必经之路。古树、古庙、古建筑、古砖瓦,散落在三口村老街的各个角落,展现着昔日的繁华盛景。
2019年以来,三口村成立“茶香合作社”,注册“邻雾茶”商标,以绿色茶叶撬动村集体经济,打造生态旅游观光园,逐渐形成“一村一品”特色产业。
春来到,漫步邻雾茶园,满怀春茶香。采一叶新茶,沏一杯绿意,品一缕清香,带你感受春天般鲜爽醇厚的味道。
1
一口品茶香
位于三口村高山上的邻雾茶园,因茶园常年云雾缭绕,与雾常伴而得名。
茶园海拔约500米,四周青山环绕,碧水相依,得天独厚的自然条件为茶提供了良好的生长环境。每年早春茶叶最鲜嫩时采摘,取其一芽一叶,制成“邻雾茶”。
“邻雾绿茶”冲泡后茶汤碧绿清澈、香气清香淡雅、味道鲜醇回甘,蕴含茶多酚、叶绿素等多种天然物质,具有生津止渴、减脂降压的功效。
“邻雾红茶”冲泡后芽状叶肥、条索肥壮、茶汤清亮透红、香气浓郁持久,具有生热暖腹、强身壮体之功效,是老少皆宜之佳品。
四月,登临高山上的邻雾茶园,远眺群山连绵,山间升腾起云海,随风翻涌,近处青山秀色,茶园浩渺,一览无余。
2
二口品茶孝
品茗之味,尽孝养廉。三口村的茶,不仅可以品茶香,还能品味中国传统文化孝道的传承。
相传北宋年间,三口村有一孝子在母亲去世后,曾在母墓旁的洞穴为母守孝,人称“李孝子”,其居住的洞穴也被后人称为“邻母洞”。
每年春季,李孝子都会不辞辛苦到周边高山上,采摘野生茶树上的嫩芽,炒制放干后,再用清泉煮茶,放在母亲墓前,用茶水以表孝道。如此年复一年,以茶相伴,守孝至终。
3
三口品邻雾
白沙邻雾茶园民宿
有山有水,有庭院
让你自然放慢生活的步调
放下工作的压力,闲坐窗边喝茶聊天
眼观绿意连绵的茶山
耳听温柔的春风轻拂
供图:江津文旅
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