视焦点讯！低碳饮食期可以喝豆浆吗，为什么?

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豆浆适当喝是可以的，注意一下摄入量。还有一个看低碳的目的，是减重需要还是长期饮食调理。其实，饮食总体结构均衡，加上日常锻炼，碳水摄入导致囤积脂肪这个问题是可以避免的。

想看看豆浆都含有什么，特别是碳水含量到底有多少呢？

看，碳水和脂肪的含量都不低，但蛋白质含量确是很优秀的，还有钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维A、维B等多种维生素。豆奶蛋白质含量比牛奶还要高，另外豆浆中含有的大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等因子对防癌健脑意义也有一定的作用。

看完了豆浆的成分，发现它还是很有营养的。再来说说低碳期间喝豆浆到底行不行。

很多人控制低碳，是为了减重。

碳水既是能量的供给源泉，也是脂肪的制造工厂。它消化后主要以葡萄糖的形式被吸收利用，然后以糖原的形式储存在肝脏和肌肉当中，并维持体内比较恒定的血糖浓度，让所有细胞都能够获得所需能量。摄入多碳水而运动少的话，多余的碳水会转化成脂肪储存起来。所以有足够的运动量进行消耗的话，适当喝豆浆是可以的。

1、营养要保持均衡。身体这台大机器是需要我们用心维护的。长期低碳容易导致身体营养不均衡，碳水是主要能量供给，没有它，容易产生脱发、皮肤干燥、低血糖等风险。

所以“低碳”并不算是一种合理的饮食习惯。

2、身体防御机制触发。我们日常消耗的卡路里是有一个稳定数值区间。当摄入小于支出，减重初期效果比较明显，一段时间后身体发现我们摄入的少了，大脑会发出信号给全身减少支出消耗，这样才能重新达到维持身体平衡的状态，所以低碳摄入，要保证补齐“空缺”，否则长期来看也是不可取。

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