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云南安宁打造红梨品牌,研发推广新品种和新技术

2021-09-06 09:48:39 来源:工人日报 收藏

金秋时节,位于云南安宁市八街镇的云南红梨种植示范基地里已果实累累。个头均匀、颜色鲜艳的第二代红梨“彩云红”缀满枝头。从事农业科研三十多年的舒群,眼下又迎来了她的收获季。

三十年潜心选育高原特色农业

“相比第一代,‘彩云红’从外观到内在品质都已经升级,将更好地满足市场需求。”国家梨产业技术体系昆明综合试验站站长、省农科院园艺作物研究所红梨专家舒群对记者说。

舒群是云南省农业科学院的研究员,先后荣获国家引智贡献奖、国家科技进步奖、全国先进工作者、全国五一巾帼标兵、全国三八红旗手、云南十大女杰等荣誉称号。2000年起,她在昆明及云南省各地带动18000余户果农,种植了20余万亩红梨,占云南种植梨品种的四分之一,让10多万农民脱贫致富。

1985年,舒群从华南热带作物学院毕业后,来到云南省农业科学院工作,先后主持完成了三十多项国家部委和地方科研项目。到目前为止,由她率领的团队已成功选育出七个新品种的红色梨,因此她也被称为“红梨妈妈”。

“来,尝一下二代红梨,这是我花了11年时间选育的品种,与一代红梨相比,二代红梨皮薄汁多、果肉细嫩、耐储运,梨的风味更浓。”见到记者,舒群随手递来几个红梨。

身为一个水果专家,舒群特别强调了“风味”二字。

记者接过梨,咬上一口,果汁在口腔里四溢,味蕾上有一种香甜,奔涌而来。

“相较于第一代红梨而言,第二代红梨‘彩云红’的色泽更加鲜艳,耐储更强,口味也由酸甜调整为了更被广大消费者接受的纯甜。”舒群介绍,“彩云红”采用了先进的预冷库降温保鲜技术,鲜果采摘后将立刻进行至少24小时的冷藏处理,并且全程使用冷链运输,大大降低了红梨在运输途中的损耗,同时保证消费者能够吃到最新鲜的红梨。

舒群说,“打出品牌后,现在我们红梨是供不应求,一到上市就被北京上海几家高端水果超市给预定,云南本地的水果店都见不到。”

正是如此苛刻的培育采摘条件,规范化的保存运输流程,以及多项创新技术的加持,才造就了“彩云红”独特的品质。

打造云南红梨品牌

“我就是太喜欢红梨了,这辈子能找到一点自己喜欢做的事太不容易了。”舒群对记者说,壮大云南本土特色水果红梨,一直是她的梦想。

从1985年舒群毕业到省农科院工作与红梨结缘以来,舒群致力于云南红梨新品种和新技术的研发推广。由于口味独特,安宁市决定把八街镇纳入红梨种植示范区。

截至目前,舒群带领团队累计育成审定登记红梨品种7个,获国家植物新品种保护授权品种1项、专利授权7项,制定红梨行业标准2项。为适应现代农业发展趋势,舒群及其团队通过不断对比研究,培育出新一代红梨“彩云红”,在安宁、泸西分别建有2个集“新品种、新技术、新模式”为一体的高标准千亩示范园,全园采用了圆柱形密植栽培模式、水肥一体化技术、绿色防控技术、生草覆盖技术、机械化装备应用等现代农业技术,节本省工效果明显,实现了果品的现代化生产,为下一步“彩云红”在全省大规模推广种植提供科学指导。

带领农户脱贫致富

舒群清晰地记得,2003年,在安宁市相关部门的支持下,她带领团队准备给农户的果树进行嫁接,并给果农开展技术培训。但农户们对此并不感兴趣。

“果农很现实,,看不到实实在在的成效,他们很难认可新鲜事物。”为了让研究出的红梨新品种能更好地走进农户、走向市场,舒群带领自己的团队成立了云南红梨科技开发有限公司,率先提出了科研+农户+公司的产业发展模式来实现产、学、研的有效发展。

“农户通过红梨,提高了收入,改善了生活水。”舒群表示,时常会有前来参加培训的农户向她表示感谢。

目前,全省种植的红梨品种100%来自于舒群及其研究团队的培育,在品种和技术上已累计推广种植30万余亩,实现农业产值24亿元,对农户的培训已累计达32700人次,覆盖了18000户果农,户均年增收1903元,产生了良好的经济、社会和生态效益。

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